Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: adria ferran

4 resultados

  • GASTRONOMÍA CON SELLO PROPIO
    En stock

    9,95 €

  • LA COMIDA DE LA FAMILIA (EDICIÓN 10º ANIVERSARIO)
    ADRIÀ, FERRAN
    elBulli es ya para siempre un referente gastronómico mundial. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender la restauración. Pero ¿qué comía diariamente la familia de elBulli? ¿Cómo es posible cocinar a diario para una brigada de 75 personas? ¿Quieres organizarte en casa como en un restaurante ...
    Disponible en 2-3 semanas

    19,95 €

  • LA COCINA DE LA SALUD
    FUSTER, VALENTÍ / ADRIÀ, FERRAN / CORBELLA, JOSEP
    La cocina de la salud muestra cómo se puede mantener una alimentación sana y al mismo tiempo disfrutar comiendo. El libro reconstruye la vida de una familia a lo largo de un día cualquiera para ilustrar cómo mejorar el desayuno, la compra, la conservación de los alimentos en casa o la manera de cocinarlos, entre otros aspectos relacionados con nuestra alimentación.Pero la...
    Disponible en 48h

    15,00 €

  • COMO FUNCIONA EL BULLI
    ADRIA, FERRAN
    Una exclusiva visión entre bambalinas de elBulli, el mejor restaurante del mundo, creado por Ferran Adrià, el mejor cocinero del mundo. Con más de dos millones de reservas para solo 8000 servicios al año, elBulli no solo es célebre por la cocina innovadora sino también por la dificultad de conseguir mesa. De valor incalculable, este libro de 600 páginas revela por primer...
    Disponible entre 3-6 días

    49,95 €