Un éxito de ventas mundial, traducido a una veintena de idiomas. Las francesas no engordan, pero disfrutan comiendo pan y pasteles, bebiendo vino y tomando comidas de tres platos. Mireille Guiliano nos descifra sus sencillos secretos. Mireille Guiliano nació en la región francesa de Lorena. Estudió Literatura Inglesa en París. Vive en Estados Unidos y desarrolla su carrera entre Nueva York y París.
Un libro para disfrutar de un buen ágape sin engordar; para dejar de lado las dietas absurdas y aprender a comer, a beber y, en suma, a vivir mejor. Con más de dos millones de ejemplares vendidos, este libro es un best seller internacional.Las francesas no engordan, pero disfrutan comiendo pan y pasteles, bebiendo vino y tomando comidas de tres platos. Al descifrar los sencillos secretos de esta «paradoja francesa» -cómo logran disfrutar de la comida sin perder la línea y conservando la energía- Mireille Guiliano nos ofrece una visión actual, encantadora y bien documentada acerca de la salud y la comida.Mediante estrategias sencillas, pero eficaces -y una docena de recetas de lo más suculentas-, Guiliano desvela los ingredientes para controlar el peso, desde las medidas de emergencia de un fin de semana tomando la Sopa de Puerros Mágica hasta los trucos cotidianos para convencerse a una misma de la necesidad de no comer más.