TRATADO DE NUTRICIÓN

TRATADO DE NUTRICIÓN

5 TOMOS

450,00 €
IVA incluido
Disponible entre 3-6 días
Editorial:
MEDICA PANAMERICANA EDITORIAL
Año de edición:
Materia
Nutrición y dietética
ISBN:
978-84-9110-195-6
Páginas:
3980
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
450,00 €
IVA incluido
Disponible entre 3-6 días

Tratado de Nutrición, 3ª ed. aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición con los conocimientos relativos a la nutrición en los estados de salud y enfermedad, así como a sus aplicaciones. A la vez, proporciona un conocimiento actualizado de la composición y del valor nutritivo de los alimentos.