EL ARTE DE HACER QUESO

EL ARTE DE HACER QUESO

29,95 €
IVA incluido
Disponible en 48h
Editorial:
COL AND COL
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-120334-9-6
Páginas:
328
Encuadernación:
CUARTO - RUSTICA
Colección:
COCINA DE AUTOR
29,95 €
IVA incluido
Disponible en 48h

Hacer queso natural en casa es posible. Eso es lo que deja claro el maestro quesero y agricultor canadiense David Asher en "El arte de hacer queso", una guía completa para los aficionados al queso que quieran conocer sus procesos de elaboración y para aquellos que estén interesados en producirlos con sus propias manos, ya sean principiantes o expertos en la materia.