EL SISTEMA ALIMENTARIO, EL

EL SISTEMA ALIMENTARIO, EL

GLOBALIZACION DESARROLLO SOSTENIBLE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

60,00 €
IVA incluido
Disponible en 48h
Editorial:
ARANZADI S.A.EDITORIAL
Año de edición:
Materia
Política Internacional
ISBN:
978-84-9135-267-9
Páginas:
570
Encuadernación:
CUARTO - CARTONE
Colección:
THOMSON REUTERS
60,00 €
IVA incluido
Disponible en 48h

Con frecuencia se utiliza el concepto de cadena agroalimentaria, pero el Sistema Alimentario como expresión de una necesidad biológica esencial, es, en su organización en la Sociedad, un sistema multivariante, transversal, complejo y articulado que tiene por objetivo trascender. La economía, las políticas, la disponibilidad y la accesibilidad, el conocimiento, el comportamiento y la cultura son los vectores matrices de este sistema fractal.