LEGUMBRES SEMILLAS MAGICAS (T)

LEGUMBRES SEMILLAS MAGICAS (T)

LAS SEMILLAS MÁGICAS

21,00 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
EVEREST DE EDICIONES Y DITRIBUCION S.L.
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-241-8822-1
Páginas:
116
Encuadernación:
CUARTO - CARTONE
Colección:
COCINA Y APRENDE

Dentro de la cocina existen estas maravillas culinarias que se denominan legumbres, desde una pequeñita lenteja, hasta el majestuoso garbanzo con su fino porte, pasando por esas hermosas alubias de colores y de formas diversas, todo ese mundo mágico de su cocina aparece documentado en este libro.
En este libro encontrarás no sólo las mejores preparaciones de estas joyas de nuestra gastronomía, con recetas de corte tradicional basadas en la cocina popular antigua y rural y otras fórmulas de cocina con tratamientos más modernos, sino también una completa información sobre su diversidad, origen, valor nutritivo y las claves de compra y conservación.

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