QUÉ ES COMER SANO ?

QUÉ ES COMER SANO ?

LAS DUDAS, MITOS Y ENGAÑOS MÁS EXTENDIDOS SOBRE LA ALIMENTACIÓN

8,95 €
IVA incluido
Disponible en 48h
Editorial:
BOOKET
Año de edición:
Materia
Nutrición y dietética
ISBN:
978-84-233-5609-6
Páginas:
272
Encuadernación:
Bolsillo
Colección:
PRACTICOS

En el mundo de la alimentación y la nutrición circulan muchos mitos e informaciones falsas, y es difícil orientarse en ese maremágnum informativo.


Que no sepamos filtrar esa información afecta no solamente a nuestros hábitos de compra sino también a nuestra salud. Los mitos nacen y mueren, y algunos incluso renacen al cabo de un tiempo.


J. M. Mulet, uno de los científicos de referencia en la materia, recibe en su blog centenares de preguntas al respecto, que suelen repetirse en las charlas que imparte y en los programas a los que acude para ser entrevistado.


Así que finalmente ha decidido poner freno a tanto mito y dar respuesta a los 101 mitos más comunes y que más dudas generan entre la gente.


Este libro pretende ser una guía de consulta rápida para que, cuando te llegue la próxima cadena de internet o comentario en la cola del súper, puedas saber qué hay de cierto o de falso en lo malo que es determinado alimento o lo bueno que es el otro. Vamos a por ellos.

Otros libros del autor

  • LA CIENCIA EN LA SOMBRA
    MULET, J.M.
    Por fin podrás entender las técnicas que utiliza la policía científica para resolver crímenes.¿Cómo funciona una prueba de ADN? ¿Puede un insecto señalar al culpable de un asesinato? ¿Cómo se sabe a qué hora se produjo un asesinato? ¿Por qué algunos cadáveres se descomponen y otros no? ¿Cómo se identifican los cadáveres de personajes históricos? En esta últi...
    En stock

    9,95 €

  • COMEMOS LO QUE SOMOS
    MULET, J.M.
    «Somos lo que comemos», decimos coloquialmente para expresar que la base de nuestra sociedad es la alimentación. No obstante, nuestra dieta como colectivo no depende tanto de factores nutricionales o aleatorios, sino que es el resultado de toda la historia y devenir cultural de la humanidad. «Comemos lo que somos», defiende el divulgador científico J. M. Mulet, porque la ...
    En stock

    20,90 €

  • ECOLOGISMO REAL
    MULET, J.M.
    Por el autor del éxito del longseller Comer sin miedo. Ser ecologista de verdad y huir del postureo es más fácil de lo que pensamos con ayuda de la ciencia. Bienvenidas y bienvenidos al ecologismo real. El cambio climático es una realidad indiscutible cuyos efectos ya estamos notando y, si no lo frenamos, los resultados serán catastróficos para la humanidad. Las decision...
    Disponible en 48h

    9,95 €

  • ECOLOGISMO REAL
    MULET, J.M.
    El cambio climático es una realidad incontestable cuyos efectos ya estamos notando, y si no lo frenamos será catastrófico para la humanidad. La Tierra es nuestro hogar y protegerla es sinónimo de cuidarnos a nosotros mismos. Las decisiones que tomamos tienen un impacto directo en el medioambiente y al cambiarlas podemos conseguir que nuestra huella ambiental se reduzca al m...
    Disponible en 48h

    18,90 €

  • QUÉ ES LA VIDA SALUDABLE
    MULET, J.M.
    Ciencia, conocimiento y sentido común para cuidar de nuestra salud. ¿Las vacunas son peligrosas o no? ¿El placebo sirve para curar enfermedades graves? ¿Puede ser que cada vez haya más cáncer? ¿Son útiles las terapias alternativas? ¿Las cremas antiedad con realmente efectivas? Es muy habitual que nos hagamos preguntas como éstas, ya que la salud es uno de los campos q...
    Disponible en 48h

    8,95 €

  • QUÉ ES LA VIDA SALUDABLE ?
    MULET, J.M.
    El nuevo libro de J. M. Mulet plantea resolver muchos de los mitos acerca de la vida sana. Estamos expuestos a mucha información que nos llega a través de múltiples canales, información que en ocasiones es cierta, en otros muchos casos no lo es y a veces lo es sólo en parte. Una guía rápida para decidir qué desechar y qué no nos resultará de mucha utilidad. Un libro r...
    Disponible entre 3-6 días

    17,90 €