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MUNDO DE LA CAFEÍNA, EL

WEINBERG, BENNETT ALAN / BEALER, BONNIE K.

Un libro rico para los exigentes y para los recién iniciados en el mundo de la cafeína, sustancia que aparece tanto en e café, el té y el chocolate como en los laboratorios, donde es objeto de estudios químicos, botánicos y fisiológicos. En el libro se revisa esta historia, se registan aquellos estudios y se recorre la historia de la cafeína en los planos social y cultu...

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