Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: adria ferran

5 resultados

  • GASTRONOMÍA CON SELLO PROPIO
    GASTRONOMÍA CON SELLO PROPIO
    En stock

    30,00 €

    Comprar
  • LA COMIDA DE LA FAMILIA (EDICIÓN 10º ANIVERSARIO)
    LA COMIDA DE LA FAMILIA (EDICIÓN 10º ANIVERSARIO)
    ADRIÀ, FERRAN
    elBulli es ya para siempre un referente gastronómico mundial. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su equipo han revolucionado la manera de entender la restauración. Pero ¿qué comía diariamente la familia de elBulli? ¿Cómo es posible cocinar a diario para una brigada de 75 personas? ¿Quieres organizarte en casa como en un restaurante ...
    Disponible en 48h

    22,90 €

    Comprar
  • VINOS
    VINOS
    ADRIÀ, FERRAN
    Esta obra representa el primer escollo con el que se encuentra el Sapiens del vino que es, precisamente, su mayor ambición: la contextualización del vino. Responder a una pregunta tan básica y, a la vez, tan amplia y ambigua como: «¿Qué es el vino?» Par ...
    Disponible en 2-3 semanas

    59,00 €

  • ELBULLÍ 2005 - 2011. (PRE-VENTA, FECHA ESTIMADA 10 DE NOVIEMBRE)
    ELBULLÍ 2005 - 2011. (PRE-VENTA, FECHA ESTIMADA 10 DE NOVIEMBRE)
    ADRIÀ, FERRAN / SOLER, JULI / ADRIÀ, ALBERT
    elBulli 2005-2011 es una oportunidad única para descubrir los secretos de la cocina más innovadora del mundo y penetrar en el funcionamiento de un equipo de cocina altamente creativo, liderado por Ferran Adrià, Albert Adrià y Juli Soler.elBulli y su equipo han cambiado y revolucionado la forma de entender la alta cocina en el mundo. Estos siete volúmenes reflejan los últi...
    Disponible entre 3-6 días

    525,00 €

    Comprar
  • COMO FUNCIONA EL BULLI
    COMO FUNCIONA EL BULLI
    ADRIA, FERRAN
    Una exclusiva visión entre bambalinas de elBulli, el mejor restaurante del mundo, creado por Ferran Adrià, el mejor cocinero del mundo. Con más de dos millones de reservas para solo 8000 servicios al año, elBulli no solo es célebre por la cocina innovadora sino también por la dificultad de conseguir mesa. De valor incalculable, este libro de 600 páginas revela por primer...
    Disponible en 48h

    49,95 €

    Comprar