Libros de Cocina

Algunas novedades de esa materia

  • 1080 RECETAS DE COCINA
    ORTEGA, SIMONE
    Tanto por su estructura como por la cuidadosa selección de los ingredientes, las cantidades y la explicación de los pasos a seguir, y sobre todo por la fiabilidad de las operaciones culinarias (TODAS LAS RECETAS " SALEN " ), " 1080 recetas de cocina " es un clásico por excelencia, y hoy podemos decir que, gracias a él, más de cinco millones de personas ...
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  • LA COCINA DEL BOSQUE
    GLEESON, ERIN
    El libro de cocina vegetariano de recetas fáciles, originales y para todos los bolsillos. ¡Un festín vegetal repleto de color y nutrientes! ¡Bienvenidos al bosque! Descubre más de 90 recetas sencillas y fáciles de preparar a base de frutas, verduras y legumbres súper nutritivas. Con este libro, cualquier cocinero, sea principiante o experto, tendrá la excusa para prep...
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    18,90 €

  • COCINA DULCE CON SLOW COOKER
    MIRANDA ARBIZU, MARTA
    Después de la magnífica acogida de su primer libro, Slow cooker. Recetas para olla de cocción lenta, Marta Miranda, una de las personas que más sabe en nuestro país de cocinar con una olla de cocción lenta, propone un conjunto de recetas destinadas a elaborar postres con el mimo, el sabor y la textura que solo se alcanza cuando se cocina sin prisa y con buenos ingrediente...
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  • COCINA VIEJUNA
    VEGA PÉREZ DE ARLUCEA, ANA
    Eres viejuno y lo sabes, pinfloi. Creciste en las últimas décadas del siglo xx rodeado de huevos rellenos, rape alangostado y gelatina multicolor, y aunque ahora vayas de moderno en el fondo añoras el cóctel de gambas y la tarta al whisky. Viviste la auténtica revolución de la gastronomía española, esa que de la mano de la tortilla Alaska, los dátiles con bacon y el pa...
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  • LA HISTORIA DEL WHISKY ESCOCÉS
    BRUCE-GARDYNE, TOM
    EL WHISKY O UISGE BEATHA, QUE EN GAÉLICO ESCOCÉS SIGNIFICA «EL AGUA DE LA VIDA», SIGUE SIENDO UNO DE LOS LICORES MÁS POPULARES DEL MUNDO Y EL WHISKY ESCOCÉS ES SU VARIEDAD MÁS FAMOSA Y RECONOCIBLE La historia del whisky escocés es un homenaje al whisky y a Escocia que abarca todas las facetas, desde el proceso de destilación del licor hasta las visitas guiadas a las m...
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  • COCINA JAPONESA
    STEVAN, PAUL
    Cocina en casa como lo hacen en Japón. El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el intenso sabor del pollo al teriyaki... Somos muchos los que nos hemos dejado seducir por la tradición culinaria de Japón. Este elegante recetario nos ayudará a llevar los platos más fascinantes de la cultura nipona a nuestra mesa. Gracias a las propuestas, alternativa...
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  • SOMOS DOS
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  • GUÍA PEÑIN DE LOS VINOS DE ESPAÑA 2019
    PIERRE COMUNICACIÓN INTEGRAL, S.L
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  • EL BUDA EN LA BERENJENA. LOS SECRETOS DE LA COCINA VEGANA
    VIMALABANDHU
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  • LOS CÓCTELES DE MR LYAN, EL REY DE LOS TRAGOS
    CHETIYAWARDANA, RAYAN / LIGHTBODY, KIM
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  • MI PRIMER LIBRO DE COCINA COREANA
    HWANG, CAROLINE / LINDER, LISA
    Muchos piensan que la comida coreana es compleja y difícil de preparar. En realidad, es muy sencilla. Se requieren una serie de ingredientes básicos, pero, una vez que se han llenado la despensa y el frigorífico, todo está a punto para empezar a elaborar deliciosos platos. Mi primer libro de cocina coreana contiene numerosas recetas para preparar los banchan más populares;...
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    22,90 €

  • MY BOQUERIA
    MANRESA, OSCAR
    «My Boqueria» is an account of the day-to-day life of the most immortalised market in Barcelona and the most famous in the world. Oscar Manresa tells the story of a place that is embedded in the collective subconscious of international gastronomy. It is not a book about cooking, nor is it a cookbook, but it could be both. ...
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    24,95 €