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LOS MEJORES PINCHOS Y TAPAS DE LA ALCACHOFA DE BENICARLO

ASOCIACION BENICARLANDA DE BAR

Benicarló los últimos veinte años se ha erigido en el referente ineludible de todo lo que acompaña a la producción y el consumo de la alcachofa. El libro que el lector tiene en sus manos nos presenta, por un lado, un ciclo que va desde el cultivo hasta la comercialización de un producto con importantes valores nutricionales; por el otro, nos ofrece una muestra excelente d...

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