Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: centelles ferran

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  • PACK QUE VINO CON ESTE PATO + RECETARIO
    PACK QUE VINO CON ESTE PATO + RECETARIO
    FERRAN CENTELLES
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  • GUÍA DE VINOS 2024
    GUÍA DE VINOS 2024
    TOLOSA, LLUÍS / CENTELLES, FERRAN / FALGUERAS, MERITXELL / HUERTAS, MARÍA JOSÉ / ESTRADA, ALICIA / NAGY, ZOLTAN
    Esta cuarta edición de La Guía de Vinos de La Vanguardia muestra algunas tendencias importantes en el mercado del vino. En nuestra selección de los 100 vinos imprescindibles de este año, continúan predominando los vinos tintos, pero han ganado mucho protagonismo los vinos blancos y espumosos, como viene ocurriendo en el mercado. ...
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  • LAS 100,75 PREGUNTAS QUE SIEMPRE QUISO HACER SOBRE EL VINO
    LAS 100,75 PREGUNTAS QUE SIEMPRE QUISO HACER SOBRE EL VINO
    CENTELLES, FERRAN
    El vino es una obra de arte colectiva que llega a las mesas cargada de tradición, cultura y placer. Cada día se abren miles de botellas en el mundo para que fluyan conversaciones y se entrelacen afectos. En este libro, Ferran Centelles, uno de los sumilleres más prestigiosos de España, responde a un centenar de questiones sobre el vino en un ameno texto. ...
    Disponible entre 3-6 días

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  • QUE VINO CON ESTE PATO ?
    QUE VINO CON ESTE PATO ?
    CENTELLES, FERRAN
    Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del restaurante más mítico del planeta, elBulli, con una detallada explicación de las teorías clásicas y las más actuales sobre el maridaje, es decir, la combinación mutuamente potenciadora del vino y la comida.Una obra muy completa q...
    Disponible en 48h

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