Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: centeno jose m

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RUIZ LÓPEZ-OCÓN, PABLO / VALENZUELA, MIGUEL ÁNGEL / VALENZUELA, JOSÉ MANUEL / MARTÍNEZ, MANUEL / CENTENO BARRERA, AÍDA / YAMAYA, KEN

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COCINA PROFESIONAL

CENTENO ROMAN, JOSE MARIA

En esta nueva edición, completamente revisada y actualizada, se recogen desde las bases teóricas hasta las habilidades prácticas esenciales para triunfar en la hostelería clásica y en otros serviciosrelacionados, como cafeterías, bares, restaurantes, comedores de empresa y residencias. ...

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EL RETORNO DE CLAUDIA

MARÍA JOSÉ CENTENO PÉREZ

La lectura del libro que nos ocupa es francamente atrayente por la diversidad psicológica de sus personajes, por sus singularidades específicas y por sus inclinaciones. Pero es atrayente sobre todo, porque supone para el lector un agradable ejercicio de compresión y adaptación a situaciones insospechadas, porque las circunstancias de Claudia ( personas próximas, lugare...

Disponible entre 3-6 días

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PROGRAMAR Y EVALUAR COMPETENCIAS BÁSICAS EN 15 PASOS

PÉREZ PUEYO, ANGEL / CENTENO FERNÁNDEZ, LUIS / BARBA MARTÍN, JOSÉ JUAN / CASADO BERROCAL, OSCAR MANU

Propuesta de integración de las competencias básicas en los centros educativos a través de 15 pasos que abarcan los diferentes niveles de concreción y órganos de coordinación, haciendo efectiva la integración de este nuevo elemento curricular en el día a día de la escuela. ...

Disponible entre 3-6 días

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COCINA PROFESIONAL, VOL.2

CENTENO, JOSE M

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COCINA PROFESIONAL, VOL.I

CENTENO, JOSE M

Disponible entre 3-6 días

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