Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: herme pierre

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  • PASTELERÍA VEGETAL
    PASTELERÍA VEGETAL
    HERME,PIERRE / VONGDARA,LINDA
    Junto a la experta en pastelería vegana Linda Vongdara, el prestigioso chef pastelero Pierre Hermé, considerado por muchos le mejor pastelero del mundo, presenta un nuevo y extraordinario libro de pastelería con creaciones de bollería, cakes, galletas, pasteles, tartas, macarons, helados y postres. Pero no se trata de un pastelería cualquiera. El objetivo es explorar las p...
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  • MACARON
    MACARON
    HERME, PIERRE
    Macaron de caviar cítrico, macaron de regaliz y violeta, macaron de chocolate y whisky pure malt, macaron de crema de wasabi y compota de fresa... A través de más de sesenta recetas, Pierre Hermé nos ofrece la biblia del macaron. En pocos años el abanderado de la pastelería francesa ha sabido aportar un toque de gusto y modernidad a su profesión. Y ha erigido el macaron ...
    Disponible entre 3-6 días

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  • POSTRES
    POSTRES
    HERME, PIERRE
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