Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: ledeuil william

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  • CALDOS & PASTA. EDICIÓN LIMITADA 10º ANIVERSARIO N.° 2
    CALDOS & PASTA. EDICIÓN LIMITADA 10º ANIVERSARIO N.° 2
    LEDEUIL,WILLIAM
    10 años, 10 premios para nuestros lectores, 10 ediciones limitadas con una selección de nuestros títulos más emblemáticos a un precio excepcional. Esta edición limitada del décimo aniversario de Librooks incluye dos obras del chef William Ledeuil: Caldos Cuencos humeantes de perfumes embriagadores que nos descubren una cocina libre y abierta al mundo, ligera y espontÃ...
    Disponible entre 3-6 días

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  • REINVENTANDO LA PASTA
    REINVENTANDO LA PASTA
    LEDEUIL, WILLIAM
    Pappardelle, dischi volanti, fideos soba? La pasta se transforma al antojo de las palabras y, según el plato, envuelve unas vieiras, acoge unos berberechos en sus huecos o bien oculta algas nori en sus pliegues. William Ledeuil explora la riqueza de uno de sus alimentos estrella a través de todos los matices que nos ofrecen las harinas, de la de trigo a la de sarraceno. Prese...
    Disponible en 48h

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  • CALDOS
    CALDOS
    LEDEUIL, WILLIAM
    Ya sean originarios de nuestra tierra o inspirados en la cocina asiática, los caldos son la base de muchas recetas tradicionales y gastronómicas. El chef William Ledeuil, que ha hecho de estas elaboraciones ligeras y sabrosas uno de sus buques insignia, nos presenta sus ingredientes fetiche y nos desvela los secretos de los caldos básicos y esenciales (de ave, verduras, crus...
    Disponible entre 3-6 días

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