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ALQUIMIA CULINARIA

MARTIN BRITO, CRISTINA

Alquimia Culinaria constituye un compendio de recetas saludables adaptadas a la Medicina Tradicional China (MTC), precedido por una primera parte de teoría que abarca desde los conceptos más básicos de la MTC, como los Tres Tesoros, el yin y el yang, las emociones según los cinco elementos… hasta las diferentes formas de cocinar según la Medicina China. Asimismo, se apor...

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