Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: moya redrado kiko

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    MOYA REDRADO, KIKO / REDRADO CALVIA, ALBERTO
    Kiko Moya es uno de los cocineros con más personalidad del panorama de la restauración española. Autor de numerosos platos inconfundibles como la gamba en salazón o el arroz al cuadrado, su cocina aúna saber, sabor y paisaje alicantino desde su casa en Cocentaina, reconocible en ingredientes como la almendra, la sal o el azafrán. Desde el 2005 Kiko y su primo Alberto Redr...
    Disponible en 48h

    59,50 €