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SEGURIDAD ALIMENTARIA Y DERECHO DE DAÑOS

RODRIGUEZ MARTINEZ , MARIA EUGENIA

La obra aborda la responsabilidad civil por daños causados por alimentos inseguros desde la perspectiva del triple régimen normativo aplicable (administrativo, penal y civil). La seguridad alimentaria es regulada por abundantes normas de naturaleza pública, orientadas a la prevención y castigo del infractor o autor del delito alimentario (Ley de Seguridad Alimentaria y Cód...

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