Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: roux michel

4 resultados

  • LA ESENCIA DE LA COCINA FRANCESA
    LA ESENCIA DE LA COCINA FRANCESA
    ROUX, MICHEL / LINDER, LISA
    Desde la Picardía hasta la Provenza, desde la Bretaña hasta la Alsacia, Francia ha sido bendecida con un paisaje rico y variado, que proporciona una abundante grama de ingredientes y engloba diferentes culturas con sus propios estilos de cocina; de ahí el maravilloso abanico de grandes platos franceses. En este libro, Michel ofrece sus interpretaciones personales de los plat...
    Disponible en 48h

    29,90 €

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  • SALSAS SALADAS Y DULCES CON NUEVAS RECETAS
    SALSAS SALADAS Y DULCES CON NUEVAS RECETAS
    ROUX, MICHEL
    Disponible entre 3-6 días

    24,90 €

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  • MASAS SALADAS Y DULCES
    MASAS SALADAS Y DULCES
    ROUX, MICHEL
    Una obra de referencia que, en corto tiempo, ha llegado a su 3ª edición. Más de 200 recetas para los paladares más exigentes, con instrucciones paso a paso. Desde la clásica quiche lorraine hasta sabrosos tentempiés modernos, meriendas y cenas. Las espléndidas fotografías de Martin Brigdale ilustran las diversas técnicas culinarias. ...
    Disponible entre 3-6 días

    24,90 €

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  • MANUAL DE LOGISTICA PARA LA GESTION DE ALMACENES
    MANUAL DE LOGISTICA PARA LA GESTION DE ALMACENES
    ROUX, MICHEL
    Disponible entre 3-6 días

    19,95 €

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