Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: villegas vanesa

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  • DECORACION Y EXPOSICION DE PLATOS
    VILLEGAS, VANESA
    En gastronomía, la primera percepción llega con la vista: el atractivo de un plato es lo que hace que el cliente quiera o no probarlo. Por ello, es importante que el comensal perciba que lo que se le sirve es atractivo, tanto que podrá comérselo y sentirse mejor, calmando así su apetito. Almudena Villegas, autora de esta obra y una de las personalidades más prestigiosas d...
    Disponible en 48h

    21,78 €