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FERRAN ADRIA EL MAGO DE EL BULLI

WEBER-LAMBERDIERE, MANFRED

Ferran Adriá, El mago de el Bulli. La receta del éxito de Adrià se ha cocinado a fuego lento Para poder disfrutar de unas vacaciones en Ibiza, el joven Ferran Adrià tiene que ponerse a trabajar como lavaplatos en uno de los restaurantes de la isla. Allí mientras enjabona y enjuaga decenas de platos memoriza las recetas de los grandes cocineros franceses sin saber que mucho...

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