Búsqueda de Editorial : ESTRELLAS GASTRONOMIA

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  • GASTRONOMIA DE MADRID
    DIAZ YUBERO, ISMAEL
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  • GASTRONOMIA DEL CERDO IBERICO
    DIAZ YUBERO,ISMAEL
    Aunque muchos lo afirman, no es seguro que el cerdo fuese el primer animal que se domesticó; lo que sí es cierto es que, desde el primer contacto con el hombre, le dio muy buenos resultados alimentarios. A menudo, se repite una frase que asegura que del cerdo se aprovecha todo y, como todos los tópicos, tiene una gran parte de realidad.Le debemos mucho, porque fue la fuente ...
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  • LAS CATEDRALES DEL GUSTO
    TOLOSA, ÁFRICA / GONZÁLEZ-FRÍAS, MERCEDES
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