El presente libro, titulado Alfabetización ambiental: desde la experiencia
de instituciones de educación superior de México, constituye un ejemplo del
trabajo de diversas instituciones de educación superior en relación al
medio ambiente, y representa un texto en donde se prioriza la necesidad
de valorar el medio ambiente y buscar estrategias agroalimentarias para la
soberanía alimentaria.
This book, entitled Alfabetización ambiental: desde la experiencia de
instituciones de educación superior de México (Environmental literacy:
from the experience of higher education institutions in Mexico), is an
example of the work of various higher education institutions in relation to the
environment, and represents a text that prioritises the need to value the environment
and seek agro-food strategies for food sovereignty.