EL SEGUNDO CEREBRO

EL SEGUNDO CEREBRO

DESCUBRE LA IMPORTANCIA DEL SISTEMA DIGESTIVO PARA TU SALUD

16,00 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
PAIDOS IBERICA S.A.
Año de edición:
ISBN:
978-84-493-3054-4
Páginas:
240
Encuadernación:
CUARTO - RUSTICA
Colección:
CUERPO Y SALUD

En 2011 James Greenblatt concluía que existen más neuronas en el tracto digestivo que en cualquier otro lugar, además del cerebro. Se constató que el estómago no está subordinado el cerebro, sino que el cerebro reacciona a los intestinos. Este libro expone los últimos descubrimientos científicos sobre el papel del estómago y la flora intestinal en nuestra salud física y mental. También nos desvela las claves para mejorar nuestra salud mediante una dieta equilibrada y ofrece siete menús elaborados por diversos chefs.

En 2011 James Greenblatt concluía que existen más neuronas en el tracto digestivo que en cualquier otro lugar, además del cerebro. Se constató que el estómago no está subordinado el cerebro, sino que el cerebro reacciona a los intestinos.Este libro expone los últimos descubrimientos científicos sobre el papel del estómago y la flora intestinal en nuestra salud física y mental. También nos desvela las claves para mejorar nuestra salud mediante una dieta equilibrada y ofrece siete menús elaborados por diversos chefs.

Otros libros del autor

  • EL ARTE DEL GIN TONIC. EDICIÓN ACTUALIZADA
    ALMODÓVAR, MIGUEL ÁNGEL
    A finales del siglo XIX apareció el gin tonic, amalgama de ginebra y agua tónica que tanto valía para combatir la malaria como para celebrar los éxitos de las tropas británicas en la India. De allí se extendió al mundo y empezó a triunfar por doquier para, finalmente y más o menos hacia la mitad del siglo XX, convertirse en el combinado de los combinados. La gran revo...
    En stock

    19,95 €

  • AZUCAR. EL ENEMIGO INVISIBLE
    ALMODOVAR, MIGUEL ANGEL
    ½Azúcar. El enemigo invisible es ciertamente un relato de malas noticias, pero contado con el convencimiento de que pueden volverse buenas noticias gracias al conocimiento y nuestra implicación personal.+ En pocos años, el azúcar ha pasado de ser considerado un alimento lujoso y amable, una generosa fuente de energía y felicidad, a convertirse en un veneno adictivo y coad...
    En stock

    16,90 €

  • COMO CURAN LOS ALIMENTOS
    ALMODOVAR, MIGUEL ANGEL
    Los alimentos, además de nutrir, tienen muchas propiedades curativas. Esta nueva edición de Cómo curan los alimentos muestra qué productos son los más indicados para combatir eficazmente las enfermedades más comunes, y ofrece consejos generales para mantener una alimentación sana y equilibrada. Incluye tablas de calorías, información sobre suplementos nutricionales, co...
    Disponible en 48h

    15,00 €

  • COCINA SIMBIOTICA
    ALMODOVAR, MIGUEL ANGEL
    ¡Somos lo que comemos y lo que come nuestro microbioma! La dieta simbiótica emerge en estos días como un nuevo y revolucionario concepto nutricional. La integración de los alimentos probióticos y prebióticos es absolutamente fundamental para nutrir y mantener en forma nuestro ecosistema gastrointestinal o segundo cerebro. Nuestra salud general, tanto física como mental, ...
    Disponible en 3-4 días

    19,95 €

  • LA ULTIMA CENA
    ALMODOVAR, MIGUEL ANGEL
    Aunque durante la celebración de la exposición sobre la gastronomía de Jerusalén a través de tres mil años de historia, celebrada en 1992 en el Museo de la Torre de David de la ciudad santa para las tres grandes religiones monoteístas, las divisiones de expertos de todo el mundo no permitieron reconstruir la Oltima Cena, los hallazgos habidos desde entonces como la apari...
    Disponible en 3-4 días

    19,95 €

  • EL ARTE DEL GIN TONIC
    ALMODÓVAR, MIGUEL ÁNGEL
    "El libro definitivo sobre el combinado con más estilo" Según Alberto Pizarro, uno de nuestros barmen más internacionales, "Lo que está ocurriendo en España con el gin tonic no está pasando en ninguna otra parte del mundo". El universo de sabores, texturas y juegos visuales en torno al gin tonic sigue levantando pasiones, que el experto gastrónomo Miguel Ángel Almodóv...
    Disponible en 3-4 días

    19,95 €