LA COCINA DE GRANADA

LA COCINA DE GRANADA

9,51 €
IVA incluido
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Editorial:
ARGUVAL S.L.
Año de edición:
Materia
Temas granadinos
ISBN:
978-84-89672-63-5
Páginas:
184
Encuadernación:
BOLSILLO MAYOR
Colección:
TEMAS DE ANDALUCIA

Además de su carácter práctico de tratado de cocina, el libro pretende traer a nuestra época antiguos platos e intentar una definición más de la singular fisonomía gastronómica de Granada y su provincia, caracterizada por sus raíces arábigo andaluzas.