Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: gomez benitez yonel

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  • MANUAL DE GESTIÓN EMPRESARIAL Y LEGAL PARA NEGOCIOS DE HOSTELERÍA
    YONEL GÓMEZ BENÍTEZ
    La percepción profesional sobre un restaurante va mucho más allá de la gastronomía pues de manera consciente sabes que deberás elaborar un personalizado plan de negocios cuya virtualidad permitirá tomar adecuadas decisiones en la negociación de una diversidad de contratos, farragosos trámites burocráticos requeridos sobre licencias y autorizaciones en general, sobre el...
    Disponible en 48h

    23,95 €

  • MANUAL DE PROTOCOLO Y ETIQUETA EN LA MESA
    GÓMEZ BENÍTEZ, YONEL
    Este libro hace una rigurosa revisión de la etiqueta y el protocolo internacionales en la gastronomía a través del estudio de la evolución de las normas de cortesía a la mesa. Es un texto inspirado por los más actuales estudios científicos sobre la perce ...
    Disponible en 48h

    19,95 €