Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: madrid vicente antonio

21 resultados

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  CURSO DE FORMACIÓN PARA PROFESIONALES DE LA COCINA

  MADRID VICENTE, ANTONIO

  La inteligencia la podemos definir como "La capacidad de nuestra mente que nos permite entender y razonar, aprender, tomar decisiones y tener ideas propias". La Real Academia Española define la inteligencia artificial como: "Disciplina científica que se ocupa de crear programas informáticos que ejecutan operaciones comparables a las que realiza la mente humana, tales como el...

  Disponible en 2 semanas

  22,00 €

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  LAS VITAMINAS EN LA ALIMENTACIÓN

  MADRID VICENTE, ANTONIO

  Dicen que la raza humana se convirtió en tal cuando empezó a comer carne. Los alimentos que comemos tienen varios componentes: proteínas, grasas, hidratos de carbono, sales minerales, vitaminas y agua. Las proteínas son el principal componente del organismo humano. Además, tienen diversas propiedades tales como: Forman parte de las enzimas. Defiende nuestro organismo de at...

  Disponible entre 3-6 días

  18,00 €

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  LAS PROTEÍNAS EN LOS ALIMENTOS

  MADRID VICENTE, ANTONIO

  Dicen que la raza humana se convirtió en tal cuando empezó a comer carne. Los alimentos que comemos tienen varios componentes: proteínas, grasas, hidratos de carbono, sales minerales, vitaminas y agua. Las proteínas son el principal componente del organismo humano. Además, tienen diversas propiedades tales como: Forman parte de las enzimas. Defiende nuestro organismo de at...

  Disponible entre 3-6 días

  18,00 €

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  HISTORIA DE LA CIENCIA A TRAVÉS DE SUS PROTAGONISTAS Y SUS SORPRENDENTES VIDAS

  MADRID VICENTE, ANTONIO

  Disponible entre 3-6 días

  18,00 €

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  EL AGUA. CIENCIA Y TECNOLOGÍA

  MADRID VICENTE, ANTONIO

  Disponible en 2 semanas

  26,00 €

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  PINTURAS Y REVESTIMIENTOS.

  MADRID VICENTE, ANTONIO

  En el mundo de la pintura, la experiencia de años es la que ha formado profesionales. Pero también es interesante realizar algún curso de formación sobre pinturas y revestimientos, o leer detenidamente algún libro que trate estos temas. Este es el caso del presente manual, que trata de dar unos conocimientos sólidos sobre las pinturas y revestimientos (composición, propi...

  Disponible en 48h

  28,00 €

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  HISTORIA DE LA ECONOMIA A TRAVES DE SUS PROTAGONISTAS

  MADRID VICENTE, ANTONIO

  Disponible en 1 semana

  18,00 €

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  TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

  MADRID VICENTE, ANTONIO

  Se define trazabilidad alimentaria como 'posibilidad de identificar el origen y las diferentes etapas de un proceso de producción y distribución de bienes de consumo'. De igual forma, seguridad alimentaria sería 'situación que existe cuando todas las personas tienen, en todo momento, acceso físico, social y económico a alimentos suficientes, inocuos y nutritivos que sati...

  Disponible entre 3-6 días

  30,00 €

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  MANUAL TÉCNICO DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS 2 VOLS.

  MADRID VICENTE, ANTONIO

  Disponible entre 3-6 días

  74,00 €

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  ELABORACIÓN DE CAFÉ, TÉ, CACAO Y CHOCOLATE

  MADRID VICENTE, ANTONIO

  Capítulo 1. EL CAFÉ. 1.- El café. 2.- Café arábica. 3.- Café robusta. 4.- Café libérica. 5.- La ocratoxina. 6.- La Roya del cafeto.Capítulo 2. PROCESO DE ELABORACIÓN DEL CAFÉ. 1.- El café y sus variedades principales. 2.- Producción de café. 3.- Cultivo y cosecha. 4.- Métodos seco y húmedo. 5.- Tueste. 6.- El sabor del café. 7.- La torrefacción. 8.- Tostado de...

  Disponible en 1 semana

  32,00 €

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  CARPINTERIA METALICA Y DE PVC Y VIDRIERIA

  MADRID VICENTE,ANTONIO / CENZANO, ESTIBALIZ

  Disponible entre 3-6 días

  35,00 €

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  INGENIERIA Y PRODUCCION DE ALIMENTOS

  MADRID VICENTE, ANTONIO

  Disponible entre 3-6 días

  48,00 €

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  ELABORACION DE BEBIDAS ALCOHOLICAS DE ALTA GRADUACION

  MADRID VICENTE, ANTONIO

  Disponible en 2 semanas

  34,00 €

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  LIBRO: RESTAURANTES, CAFETERÍAS, BARES Y CATERING MANUAL MANUAL PRÁCTICO. ISBN:

  MADRID VICENTE, ANTONIO

  Disponible entre 3-6 días

  37,44 €

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  MANUAL DE PINTURAS Y REVESTIMIENTOS

  MADRID VICENTE, ANTONIO / CENZANO, I. / MADRID CENZANO, JAVIER

  Disponible entre 3-6 días

  48,00 €

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  GUÍA COMPLETA DE LAS ENERGÍAS RENOVABLES Y FÓSILES

  MADRID VICENTE, ANTONIO

  Disponible entre 3-6 días

  75,92 €

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  GUÍA PRÁCTICA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

  MADRID VICENTE, ANTONIO

  Este libro es quizás el más moderno, práctico, actualizado y completo que se ha escrito sobre nutrición y dietética. Consta de dos partes: 1ª parte. NUTRICIÓN. Se presentan los conocimientos más actuales relativos a los alimentos, su composición, propieda ...

  Disponible entre 3-6 días

  36,00 €

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  CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS

  MADRID VICENTE, ANTONIO

  Este libro es en sí mismo un curso completo para el manipulador de alimentos, donde se explica de forma práctica y sencilla todo lo referente a los alimentos y bebidas, las condiciones del personal y de la empresa. También se incluyen en este libro unos conocimientos básicos sobre: La composición y propiedades de los alimentos y bebidas. Dietética y nutrición. Por últim...

  Disponible entre 3-6 días

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  MANUAL DEL CATADOR DE VINOS

  MADRID VICENTE, ANTONIO

  Disponible entre 3-6 días

  28,00 €

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  PINTURAS Y REVESTIMIENTOS MANUAL PRACTICO

  MADRID VICENTE, ANTONIO

  Disponible entre 3-6 días

  44,00 €

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  ENERGIA SOLAR TERMICA Y DE CONCENTRACION

  MADRID VICENTE, ANTONIO

  Disponible entre 3-6 días

  44,00 €

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