Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: ranken m d

1 resultados

  • MANUAL DE INDUSTRIAS DE LA CARNE
    RANKEN, M.D.
    Indice: La carne y sus características; Elaboraciónde productos cárnicos; El curado de los productos cárnicos; El color, sabor y aroma de los productos cár nicos; Microbiología de la carne y de los productos cárnicos; Productos cárnicos divididos ...
    Disponible entre 3-6 días

    30,00 €