Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: sanz jose luis

38 resultados

  • PEQUEÑA HISTORIA DE LOS DINOSAURIOS
    PEQUEÑA HISTORIA DE LOS DINOSAURIOS
    SANZ, JOSÉ LUIS
    Los dinosaurios como nunca antes te los habían contado.Seguro que has leído libros sobre dinosaurios, que de pequeño has tenido algún dinopeluche y que has librado terribles batallas con los Dino Riders. Incluso es probable que le hayas pedido a tu madre que te disfrace de dinosaurio para el belén del cole. Pero, ¿estás seguro de que estamos hablando de lo mismo, de d...
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  • DINOSAURIOS Y OTROS ANIMALES
    DINOSAURIOS Y OTROS ANIMALES
    SANZ GARCÍA, JOSÉ LUIS
    Una obra de regalo perfecta para los amantes de la paleontología, una narración de cómo la fantasía humana ha recreado mundos perdidos.Este libro no es solo un libro de dinosaurios: es un libro que trata de ciencia, historia, historietas, cuentos y leyendas en paleontología. Que habla de investigadores —actuales o de hace siglos— que han contribuido a nuestro conocimie...
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  • 100 RECREATIVAS QUE HICIERON HISTORIA
    100 RECREATIVAS QUE HICIERON HISTORIA
    MARTÍNEZ, DAVID / LLORET, ALBERTO / GARCÍA, MARCOS / SANZ, JOSÉ LUIS / SOL, BRUNO / ALONSO, ÁLVARO /  
    Desde aquel 1971 en que surgió Computer Space, la primera recreativa de la historia, la industria del videojuego se desarrolló a través de estas entrañables máquinas que poblaron los salones recreativos de todo mundo, haciendo de estos mismos, centros de reunión donde los niños y jóvenes de los años 70, 80 y principios de los 90 pasaban su tiempo de ocio intentando pas...
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  • MATEMÁTICAS 2º BACHILLERATO APLICADAS A LAS CIENCIAS SOCIALES. 2 BACHILLERATO. REVUELA
    MATEMÁTICAS 2º BACHILLERATO APLICADAS A LAS CIENCIAS SOCIALES. 2 BACHILLERATO. REVUELA
    SANZ, LUIS / ALCAIDE, FERNANDO / HERNÁNDEZ GÓMEZ, JOAQUÍN / MORENO, MARÍA / SERRANO, ESTEBAN / PÉREZ, ANTONIO / ÁLVAREZ, JOSÉ LUIS / ARRANZ, JOSÉ MANU
    Objetivo:La resolución de problemas y la investigación matemática para abordar y resolver situaciones relacionadas con las Ciencias y la Tecnología o con las Ciencias Sociales.Revuela pone el foco en:-El carácter instrumental de las Matemáticas como herramienta fundamental para áreas de conocimiento científico y tecnológico o de las Ciencias Sociales.-La adquisición d...
    Disponible en 48h

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  • MATEMÁTICAS II. 2 BACHILLERATO. REVUELA
    MATEMÁTICAS II. 2 BACHILLERATO. REVUELA
    ALCAIDE, FERNANDO / HERNÁNDEZ, JOAQUÍN / MORENO, MARÍA / SERRANO, ESTEBAN / RIVIÈRE, VICENTE / SANZ, LUIS / PÉREZ, ANTONIO / ÁLVAREZ, JOSÉ LUIS / ARRA
    Objetivo:La resolución de problemas y la investigación matemática para abordar y resolver situaciones relacionadas con las Ciencias y la Tecnología o con las Ciencias Sociales.Revuela pone el foco en:-El carácter instrumental de las Matemáticas como herramienta fundamental para áreas de conocimiento científico y tecnológico o de las Ciencias Sociales.-La adquisición d...
    Disponible en 48h

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  • PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN EN COCINA 2.ª EDICIÓN 2020
    PROCESOS DE PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN EN COCINA 2.ª EDICIÓN 2020
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de Preelaboración y Conservación en Cocina del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. En esta nueva edición además de actualizarse los contenidos, se han adaptado las clasificaciones de los productos y su etiquetado a ...
    Disponible en 48h

    30,50 €

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  • PROCESOS DE ELABORACIÓN CULINARIA 2.ª EDICIÓN 2020
    PROCESOS DE ELABORACIÓN CULINARIA 2.ª EDICIÓN 2020
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de Elaboración Culinaria del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. En esta nueva edición además de actualizarse los contenidos, se han incorporado los fundamentos fisicoquímicos que aportan las claves del conocimiento...
    Disponible en 48h

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  • ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA EN COCINA 2.ª EDICIÓN 2019
    ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA EN COCINA 2.ª EDICIÓN 2019
    CARRERO CASARRUBIOS, Mª PILAR / ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Elaboraciones de Pastelería y Repostería en Cocina, del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Cocina, de la familia profesional de Hostelería y Turismo. Esta nueva edición actu ...
    Disponible en 48h

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  • PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. POSTRES EN RESTAURACIÓN 2.ª EDICIÓN
    PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA. POSTRES EN RESTAURACIÓN 2.ª EDICIÓN
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Procesos Básicos de Pastelería y Repostería y de Postres en Restauración de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Panadería, Repostería y Confitería, de ...
    Disponible en 48h

    28,50 €

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  • GESTIÓN DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS
    GESTIÓN DE LA CALIDAD Y DE LA SEGURIDAD E HIGIENE ALIMENTARIAS
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gestión de la Calidad y de la Seguridad e Higiene Alimentarias, de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina y de Dirección de Servicios de Restauración, pertenecientes a ...
    Disponible en 48h

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  • HISTORIA DE LAS RELACIONES INTERNACIONALES
    HISTORIA DE LAS RELACIONES INTERNACIONALES
    NEILA HERNÁNDEZ, JOSÉ LUIS / MORENO JUSTE, ANTONIO / ALIJA GARABITO, ADELA M. / SÁENZ ROTKO, JOSÉ MANUEL / SANZ DÍAZ, CARLOS
    La configuración de la sociedad internacional actual y la noción de relaciones internacionales retratan hoy un universo social más amplio y complejo que el que vio nacer a esta disciplina histórica. Un universo que no se puede reducir al haz de " relaciones interestatales " , el núcleo de lo que constituían tradicionalmente las relaciones internacionales; sino un nuevo m...
    Disponible en 48h

    24,95 €

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  • TE QUIERO
    TE QUIERO
    PEREZ SANZ,JOSE LUIS
    Disponible en 48h

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  • HAWKERS, UNA HISTORIA DE ÉXITO
    HAWKERS, UNA HISTORIA DE ÉXITO
    MURGA SANZ, JOSÉ LUIS
    +Cómo es posible crear una empresa con un capital de 3 mil euros y que cuatros años más tarde ésta tenga un valor de 250 millones de euros? +Dónde está el secreto del éxito? +Suerte? +Talento? +Intuición? Cuatro jóvenes españoles están detrás del éxito de hawkers, una startup que creció gracias al e-commerce y a la fuerza de las redes sociales. Pero, +cómo lo hic...
    Disponible entre 3-6 días

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  • SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS (3ª ED.)
    SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACION DE ALIMENTOS (3ª ED.)
    ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, pertenecientes a la familia profesional de ...
    Disponible en 48h

    24,00 €

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  • PRODUCTOS CULINARIOS 2.ª EDICIÓN
    PRODUCTOS CULINARIOS 2.ª EDICIÓN
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
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  • PREELABORACION Y CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS 2ªED. ACTUALIZADA
    PREELABORACION Y CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS 2ªED. ACTUALIZADA
    ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS
    Disponible en 48h

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  • DESTRUCTORES DE TANQUES
    DESTRUCTORES DE TANQUES
    SANZ SALANOVA, LUIS ALBERTO / PEÑAS ARTERO, JOSE A
    Disponible entre 3-6 días

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  • EL AJUSTE FISCAL DE LAS COMUNIDADES AUTÓNOMAS VISTO DESDE DENTRO
    EL AJUSTE FISCAL DE LAS COMUNIDADES AUTÓNOMAS VISTO DESDE DENTRO
    MAS-COLELL, ANDREU / MUÑOZ FONTERIZ, ELENA / SANZ CASADO, JOSÉ LUIS / BONO RÍOS, FRANCISCO / MANGLANO ALBACA
    Los altos niveles de endeudamiento público y las dificultades de encontrarfinanciación en los mercados han llevado al Estado a realizar un ajustepresupuestario con el fin de reducir el déficit público. Esta situación ha conducidoa economistas y a políticos a analizar las causas que han propiciado la presiónal alza de nuestra deuda por parte de los mercados, y a que se ge...
    Disponible en 1 semana

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  • ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA EN COCINA
    ELABORACIONES DE PASTELERÍA Y REPOSTERÍA EN COCINA
    CARRERO CASARRUBIOS, Mª PILAR / ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Disponible entre 3-6 días

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  • GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN
    GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Disponible entre 3-6 días

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  • INSTALACIONES ELÉCTRICAS. SOLUCIONES A PROBLEMAS EN BAJA Y ALTA TENSION
    INSTALACIONES ELÉCTRICAS. SOLUCIONES A PROBLEMAS EN BAJA Y ALTA TENSION
    SANZ SERRANO, JOSÉ LUIS
    Disponible entre 3-6 días

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  • TEORÍA DE LOS HELICÓPTEROS 2ª EDICIÓN
    TEORÍA DE LOS HELICÓPTEROS 2ª EDICIÓN
    CUERVA TEJERO, ÁLVARO / ESPINO GRANADO, JOSE LUIS / LÓPEZ GARCÍA, ÓSCAR / MESEGUER RUIZ, JOSÉ / SANZ
    Los helicópteros constituyen el grupo principal entre las aeronaves de alas giratorias, y aunque los primeros ingenios calificables como helicópteros son de las primeras décadas del siglo XX, no ha sido hasta mediados del siglo pasado cuando estas aeronaves han alcanzado "la mayoría de edad tecnológica". Dentro de las aeronaves de alas giratorias, los helicópteros ocup...
    Disponible entre 3-6 días

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  • SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
    SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Disponible entre 3-6 días

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  • APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN
    APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE MATERIAS PRIMAS E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Disponible entre 3-6 días

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  • PROCESOS BÁSICOS DE PRODUCCIÓN CULINARIA
    PROCESOS BÁSICOS DE PRODUCCIÓN CULINARIA
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Disponible entre 3-6 días

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  • TÉCNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACIÓN
    TÉCNICAS ELEMENTALES DE PREELABORACIÓN
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Disponible entre 3-6 días

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  • PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
    PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
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  • PRODUCTOS CULINARIOS
    PRODUCTOS CULINARIOS
    ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
    Disponible entre 3-6 días

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  • BECOLEANDO V
    BECOLEANDO V
    GALVE MANZANO, JOSE LUIS / TRALLERO SANZ, MANUEL /  
    Disponible en 48h

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  • BECOLEANDO IV
    BECOLEANDO IV
    GALVE MANZANO, JOSE LUIS / TRALLERO SANZ, MANUEL /  
    Disponible en 48h

    17,40 €

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