COCINA JAPONESA. NOCIONES BASICAS. KIE, LAURE. 9783848007554 Babel Libros

Editorial:: ULLMANN
Año de edición:: 2015
Materia: Cocina
ISBN:: 978-3-8480-0755-4
Páginas:: 144
Encuadernación:: CUARTO - CARTONE
Colección:: COCINA

12,95 €

IVA incluido

Disponible entre 3-6 días

Añadir a mi cesta

Añadir a favoritos

Enviar a un amigo

Sinopsis
Comentarios

La cocina japonesa es sana, variada, equilibrada, estética y deliciosa! Recetas básicas, fideos. Yakitori, sushi, onigiri, carne, pescado y postres. Platos refinados pero fáciles de preparar para todos los gustos. Información sobre ingredientes y ute

Sé el primero en comentar este libro

Otros libros del autor

LA VIDA JAPONESA ILUSTRADA

KIE, LAURE

Modo de vida, arte, cocina, juegos, fiestas tradicionales y festivales… ¡Una invitación a descubrir la cultura y la vida cotidiana japonesa! ¿Cómo moverse y orientarse por el país ¿Qué es un onsen ¿Cuáles son las etapas de la ceremonia del té ¿Cómo es la escritura japonesa ¿Qué son esas criaturas sobrenaturales que reciben el nombre de yokai La vida japone...

En stock

17,95 €

Comprar
PASTELERÍA JAPONESA

KIÉ, LAURE

Prepara los mejores dulces japoneses en casa y disfruta de los sabores de la pastelería nipona moderna y tradicional. La repostería es a menudo la gran desconocida de la gastronomía nipona. Sin embargo, en la actualidad, numerosos chefs reinterpretan las recetas ancestrales con una mezcla de originalidad y tradición de la que ha surgido una nueva pastelería japonesa variad...

Disponible en 48h

19,95 €

Comprar
LA COCINA JAPONESA ILUSTRADA

KIÉ, LAURE

Inscrito en el patrimonio inmaterial de la Unesco, el washoku, la cultura culinaria japonesa, es un tesoro del que se revelan los secretos en este libro. La autora Laure Kié y la ilustradora Haruna Kishi nos presentan un lúdico y amplio recorrido por la cultura culinaria y la gastronomía nipona: desde platos tan emblemáticos como el sushi, el ramen o los gyoza, hasta las es...

Disponible en 48h

16,95 €

Comprar

¿Que son las Cookies?

Una cookie es un fichero que se descarga en tu ordenador al acceder a determinadas páginas web. Las cookies permiten a una página web, entre otras cosas, almacenar y recuperar información sobre los hábitos de navegación de un usuario o de su equipo, gestionar el acceso de usuarios a zonas restringidas de la web, etc. Tipo de cookies utiliza esta página web.

Cookies técnicas o necesarias

Este tipo de cookies permiten al usuario la navegación a través de una página web, plataforma o aplicación y la utilización de las diferentes opciones o servicios que en ella existan como, por ejemplo, controlar el tráfico y la comunicación de datos, identificar la sesión, acceder a partes de acceso restringido, seleccionar el idioma, o compartir contenidos a través de redes sociales.

Cookies analíticas o estadísticas

Son aquéllas que posibilitan el seguimiento y análisis del comportamiento de los usuarios en nuestra página. La información recogida se utiliza para la medición de la actividad de los usuarios en la web y la elaboración de perfiles de navegación de los usuarios, con la finalidad de mejorar la web, así como los productos y servicios ofertados.

Cookies de marketing o publicitarias

Estas cookies pueden ser establecidas a través de nuestro sitio por nuestros socios publicitarios. Pueden ser utilizadas por esas empresas para crear un perfil de sus intereses y mostrarle anuncios relevantes en otros sitios. No almacenan directamente información personal, sino que se basan en la identificación única de su navegador y dispositivo de Internet. Si no permite utilizar estas cookies, verá menos publicidad dirigida.