ENCICLOPEDIA CULINARIA CONFITERIA Y REPOSTERIA (T)

ENCICLOPEDIA CULINARIA CONFITERIA Y REPOSTERIA (T)

-MARQUESA DE PARABERE-

22,90 €
IVA incluido
Disponible en 48h
Editorial:
ESPASA CALPE S.A.
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-670-1991-9
Páginas:
552
Encuadernación:
CUARTO - CARTONE
Colección:
COCINA
22,90 €
IVA incluido
Disponible en 48h

Manual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de la confitería y la repostería, un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. Las recetas incluidas en este libro están escritas para no profesionales y explicadas en detalle.