MY BOQUERIA

MY BOQUERIA

STORIES. CHARACTERS. RECIPES

24,95 €
IVA incluido
Disponible entre 3-6 días
Editorial:
PLANETA EDICIONES
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-08-19612-9
Páginas:
224
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
GASTRO
24,95 €
IVA incluido
Disponible entre 3-6 días

«My Boqueria» is an account of the day-to-day life of the most immortalised market in Barcelona and the most famous in the world. Oscar Manresa tells the story of a place that is embedded in the collective subconscious of international gastronomy. It is not a book about cooking, nor is it a cookbook, but it could be both.

Otros libros del autor

  • MI BOQUERÍA
    MANRESA, OSCAR
    Mi boqueria explica desde dentro y con las palabras de un chef que ha pasado media vida allí cómo es el día a día del mercado más inmortal de Barcelona y uno de los más conocidos del mundo. Oscar Manresa cuenta con un estilo muy personal la historia íntima de las paradas más conocidas de un lugar que está clavado en el inconsciente colectivo de la gastronomía mundial....
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    24,95 €