TEPPANYAKI

TEPPANYAKI

UNA TECNICA CULINARIA PARA COCINAR DE FORMA FACIL, RAPIDA Y SANA

5,95 €
IVA incluido
Disponible en 48h
Editorial:
SUSAETA EDICIONES
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-677-4913-7
Páginas:
96
Encuadernación:
FOLIO - RUSTICA
Colección:
COCINA

El teppanyaki es una forma tradicional japonesa de elaborar deliciosas raciones de comida sobre una plancha de acero caliente. Es ideal para algunos de los platos nipones más populares, como el tataki de carnes rojas, de atún o bonito, el pollo, salmón o pato al teriyaki y sobre todo para compartir y disfrutar del proceso de elaboración con los comensales.