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Ciencias Naturales / Agricultura / Ganadería (632)

Ciencias Naturales / Agricultura / Ganadería
  • VARIEDADES LOCALES HORTÍCOLAS DE LA ALPUJARRA GRANADINA: AGRODIVERSIDAD PARA LA
    VARIEDADES LOCALES HORTÍCOLAS DE LA ALPUJARRA GRANADINA: AGRODIVERSIDAD PARA LA
    ROMERO MOLINA, JOSÉ MIGUEL
    La Alpujarra alberga una enorme biodiversidad vegetal, tanto de flora silvestre, como de plantas cultivadas que son fruto de la continua selección practicada por generaciones de agricultores. Las variedades locales de cultivo constituyen importantes recursos alimentarios de libre acceso y están ligadas a toda una serie de conocimientos, técnicas de manejo y tradiciones, que ...
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  • CALENDARIO DE AGRICULTURA BIODINAMICA 2025
    CALENDARIO DE AGRICULTURA BIODINAMICA 2025
    FRIEDRICH K W
    En esta 63ª edición de nuestro Calendario de Agricultura Biodinámica Maria Thun ????? nos centramos en el elemento agua, damos respuestas prácticas a cuestiones teóricas y celebramos el Centenario de la Agricultura Biodinámica con un breve texto. Las recomendaciones anuales para horticultores, jardineros, agricultores y viticultores, así como los periodos favorables para...
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  • TTERRA
    TTERRA
    ARAUJO, JOAQUÍN
    Del mismo puño y letra con que escribe cada año los surcos en la huerta, comparte el autor aquí una colección manuscrita de poemas, haikus y naturismos, aforismos sobre lo natural entre la reflexión yla prosa lírica, en defensa de la honestidad con la Ttierra y de la culta cultura de quienes cultivan. Nos muestra el orgullo de ser campesino y campesina formando un todo co...
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  • MANUAL DE PODA DE LA VID: GUYOT
    MANUAL DE PODA DE LA VID: GUYOT
    SIMONIT, MARCO
    Primera edición del manual sobre un método de poda de la vid pionero en el mundo. Desde el oficio de podador, Marco Simonit detalla de manera didáctica, práctica y concisa la Poda Simonit & Sirch Guyot con el propósito de alargar la longevidad y el bienestar de la vid defendiendo los valores de diversidad y sostenibilidad. Una lectura asequible, con más de 400 ilustracion...
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  • ALMÁCIGA (ILUSTRADO)
    ALMÁCIGA (ILUSTRADO)
    SÁNCHEZ, MARÍA
    Un glosario poético ilustrado que recoge palabras del medio rural en riesgo de desaparecer.María Sánchez se ha convertido en una de las voces más reconocidas en la defensa del mundo rural y en la dignificación de su cultura. De ese afán nació Almáciga, un proyecto colaborativo en el que ha ido recogiendo palabras asociadas al campo para que no caigan en el olvido. La r...
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  • TRATADO DE APICULTURA
    TRATADO DE APICULTURA
    HENRI CLEMENT
    El conocimiento y el cuidado de la abeja, las técnicas apícolas y los productos de la colmena Redactado por los mejores especialistas, Tratado de apicultura compila todos los conocimientos y técnicas útiles para los apicultores de hoy. Se describen distintos aspectos de la actividad apícola, desde técnicas básicas (ahumado, manipulación de los paneles, visita de las co...
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  • MELOCOTONEROS, NECTARINAS Y PAVIAS. PORTAINJERTOS Y VARIEDADES
    MELOCOTONEROS, NECTARINAS Y PAVIAS. PORTAINJERTOS Y VARIEDADES
    DURAN, S.
    ´A lo largo del libro se hallan descritas o mencio- nadas según la importancia un total de 565 varieda- des y los 104 portainjertos, acompañado por unas tablas resumen enormemente didácticas y clarifica-doras que facilitan la extracción de las caracterís ticas más relevantes y la comparación entre las distintas variedades y entre los portainjertos.´ ...
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  • EL GANADO ESPAÑOL, UN DESCUBRIMIENTO PARA AMÉRICA
    EL GANADO ESPAÑOL, UN DESCUBRIMIENTO PARA AMÉRICA
    LAGUNA SANZ, EDUARDO
    Estudio riguroso y bien documentado en el que se recogen los antecedentes de la ganadería española, el proceso de su desarrollo en el territorio americano, la utilización que de las diversas especies hicieron los distintos pueblos americanos, los resultados de esa expansión ganadera y otros influjos más recientes. ...
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  • BREVE MANUAL DE ASTROLOGIA AGRICOLA
    BREVE MANUAL DE ASTROLOGIA AGRICOLA
    ESTADELLA, JUAN
    Todos hemos oído hablar alguna vez acerca de la influencia de la luna, de los planetas y de los signos zodiacales en la naturaleza y en nuestro mundo, de ayer y de hoy. Hemos visto o leído que nuestro satélite afecta no solo a las mareas o al tiempo atmosférico, sino al comportamiento humano y a los animales y plantas. La influencia del cielo en todo lo terrestre es innegab...
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  • EL HUERTO DE UNA HOLGAZANA
    EL HUERTO DE UNA HOLGAZANA
    PERA, PIA
    Un jardín, un huerto ponen nuestro corazón en el futuro. Confiados, esperamos que nuestros cuidados desplieguen en el lienzo de la tierra el paisaje que hemos soñado, anhelado, planeado, nuestro vergel de felicidad, flores y frutos. Cediendo a un deseo antiguo, el de vivir en el campo, y gracias a una finca abandonada en Toscana, Pia Pera logra dejar atrás las inquietudes d...
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  • PASEOS ENTRE VIÑEDOS
    PASEOS ENTRE VIÑEDOS
    RIBES GEGÚNDEZ, FRANCESC
    La conexión del vino con el paisaje y la historia es el hilo conductor de este libro. Muchos de los parajes vinícolas que se visitan han perdurado desde la Edad Media, y aunque el vino que en ellos se produce hoy día poco tiene que ver con el de aquellos tiempos remotos, sí mantienen su poder evocador. Al fin y al cabo, el deseo de todo enólogo es que su vino refleje el ...
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  • BOSQUES Y JARDINES DE ALIMENTOS
    BOSQUES Y JARDINES DE ALIMENTOS
    MIR, GISELA / BIFFEN, MARK
    Alimentos, recursos y belleza: un pequeño paraíso al alcance de la mano. El bosque o jardín comestible, inspirado en la permacultura, la agroforestería y la agricultura natural crea un sistema productivo autónomo donde árboles, arbustos y plantas, en sus diferentes estratos, nos proporcionan frutas, hojas, raíces, semillas comestibles, remedios medicinales, fibras para t...
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  • GUÍA PRÁCTICA PARA EL HORTICULTOR AUTOSUFICIENTE Y LA VIDA EN EL CAMPO
    GUÍA PRÁCTICA PARA EL HORTICULTOR AUTOSUFICIENTE Y LA VIDA EN EL CAMPO
    SEYMOUR, JOHN
    * La guía clásica para vivir de manera más sostenible, de uno de los padres del movimiento por la autosuficiencia. * Desde hace más de cuarenta años, John Seymour es una fuente de inspiración para miles de personas que pretenden vivir de manera más responsable y ecológica. Su apreciado manifiesto para vivir "la buena vida" abarca todo lo que necesita saber para vivir de...
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  • OLIVARES DE ESPAÑA
    OLIVARES DE ESPAÑA
    GUZMAN ÁLVAREZ, J. R. / HERNÁNDEZ RODRÍGUEZ, P. / GÓMEZ CALERO, J.A. / LORA GONZÁLEZ, A.
    Vivimos un momento de ruptura en la historia del olivar. No se trata de una fecha concreta, sino de un proceso temporal cuyo comienzo está enraizado en la crisis del olivar tradicional y el desarrollo de una olivicultura con base científica que avanzó durante la segunda mitad del siglo XX. El resultado, por el contrario, sí es nítido: los olivares que se están creando ...
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  • CITRICULTURA 3ª ED.
    CITRICULTURA 3ª ED.
    REIG VALOR, CARMINA / MESEJO CONEJOS, CARLOS / AGUSTI FONFRIA, MANUEL
    Esta tercera edición de Citricultura, revisada y ampliada, pone al más alto nivel científico los aspectos más importantes en el cultivo de los agrios. Destinada a mejorarlo, profundiza en nuevos conocimientos sobre la Fisiología de los cítricos, la Biología molecular y la propia Citricultura, con el fin de ayudar al técnico a entender y resolver los problemas.;Se trata ...
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  • MANUAL PRÁCTICO DE SISTEMAS DE RIEGO LOCALIZADO
    MANUAL PRÁCTICO DE SISTEMAS DE RIEGO LOCALIZADO
    ZAPATA SIERRA, ANTONIO JESÚS / URRESTARAZU GAVILAN, MIGUEL 
    Este libro pertenece a la colección de Manuales Prácticos de Agricultura de Mundi-Prensa. Es una obra clara y práctica, que, sin perder rigor, ofrece toda la información para que el lector, principiante o profesional, pueda diseñar y gestionar un riego por goteo, tanto al aire libre como en cultivo protegido.;Este manual describe los procedimientos necesarios para definir ...
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  • IMPLANTACIÓN DE ESPECIES FORESTALES
    IMPLANTACIÓN DE ESPECIES FORESTALES
    MONGIL MANSO, JORGE
    Implantación de especies forestales (UF0699) forma parte del Módulo Formativo MF0728_3: Gestión de la repoblación forestal y corrección hidrológico-forestal, incluido en el Certificado de Profesionalidad AGAR0109: Gestión de repoblaciones forestales y de ...
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  • VALORACIÓN AGRARIA Y RURAL
    VALORACIÓN AGRARIA Y RURAL
    CABALLER MELLADO, VICENTE
    La corriente universal hacia la sociedad de la información, y la extensión de la informática hasta niveles inimaginables, han obligado a un replanteamiento de los libros técnicos en la dirección de reducir al mínimo tanto la bibliografía como los datos estadísticos, más propios de artículos científicos o tesis doctorales, disponibles en internet. Con ello, el conteni...
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  • PROGRAMACIÓN Y CONTROL DEL RIEGO Y LA FERTILIZACIÓN DE LOS CULTIVOS
    PROGRAMACIÓN Y CONTROL DEL RIEGO Y LA FERTILIZACIÓN DE LOS CULTIVOS
    MORENO VEGA, ALBERTO
    CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD AGAU0208 GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA MF1130_3 >UF0385. ...
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  • OPERACIONES DE DESBROCE
    OPERACIONES DE DESBROCE
    GUTIERREZ VELAYOS, JAVIER
    Uno de los trabajos selvícolas más ampliamente utilizados para manejar la espesura de los montes españoles son las denominadas limpias, que hacen referencia al cuidado cultural o tratamiento parcial consistente en reducir la presencia de la vegetación ac ...
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  • GUIA PRACTICA DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS 2019
    GUIA PRACTICA DE PRODUCTOS FITOSANITARIOS 2019
    YAGUE GONZALEZ, JUAN
    Esta Guía recoge todos los formulados y productos comerciales existentes en el mercado español fitosanitario, clasificados de diferentes maneras: formulados y productos comerciales disponibles para cada cultivo y aplicación, características de un determi ...
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  • AGRICULTURA PARA LOS QUE NO SABEN DE AGRICULTURA
    AGRICULTURA PARA LOS QUE NO SABEN DE AGRICULTURA
    CUBERO SALMERÓN, JOSÉ IGNACIO
    Sandías y melones se cogen en árboles; los tomates no tienen genes; las plantas y animales que nos alimentan y visten han estado siempre ahí a nuestra disposición... Sesudos personajes afirman que parte de sus genes son de sus padres y parte "de ellos"... Es ...
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  • TRANSGÉNICOS, ¿DE VERDAD SON SEGUROS Y NECESARIOS?
    TRANSGÉNICOS, ¿DE VERDAD SON SEGUROS Y NECESARIOS?
    OLARIETA ALBERDI, JOSÉ RAMÓN
    Existen muchas dudas sobre la necesidad y la seguridad de los cultivos transgénicos. Nuevos estudios e informes alargan más la sombra y muestran más incertidumbres sobre su inocuidad. En la Unión Europea el cultivo de transgénicos continúa en declive, sólo los cultivan España y Portugal, y la gran expansión que esperaban sus promotores se ha detenido. En este libro el ...
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  • HISTORIA GENERAL DE LA AGRICULTURA
    HISTORIA GENERAL DE LA AGRICULTURA
    CUBERO SALMERÓN, JOSÉ IGNACIO
    «La Agricultura, desde el Neolítico, es el arte de cultivar la tierra. Hoy es la única ciencia capaz de llevarnos hasta el próximo siglo, y seguirá siendo nuestra fuente de sustento con cultivos y ganados que quizás hoy no podamos ni imaginar.» ¿Por qué y cómo hemos llegado a ser agricultores? ¿Qué sucedió? ¿Fue capricho, necesidad o regalo de los dioses? ¿Y por...
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  • MANUAL BÁSICO DE CULTIVO LOCALIZADO. RIEGO Y FERTIRRIGACIÓN
    MANUAL BÁSICO DE CULTIVO LOCALIZADO. RIEGO Y FERTIRRIGACIÓN
    MOYA TALENS, JESUS ANTONIO
    Con esta obra se ha pretendido continuar con un libro de divulgación, sobre los conocimientos básicos de los tres factores naturales de producción: Clima, Suelo y Agua, en su relación con la actividad agrícola, complementando con las nociones de Anatomía ...
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  • CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES FORESTALES
    CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES FORESTALES
    MORENO VEGA, ALBERTO
    ste libro plantea, de un modo comprensible, los aspectos más importantes a considerar en el control de plagas y enfermedades forestales. Los agentes nocivos que causan enfermedades a las plantas leñosas en el medio forestal pueden ser bióticos (patóge ...
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  • ELABORACION DE ACEITES DE OLIVA VIRGENES
    ELABORACION DE ACEITES DE OLIVA VIRGENES
    LOPEZ GALVEZ, MARIA YOLANDA / MORENO VEGA, ALBERTO
    A lo largo de 6 capítulos, este libro plantea los aspectos más importantes a considerar en la obtención de aceites de oliva vírgenes. El primer capítulo describe cómo se han de recibir las aceitunas en el patio de almazara, cuyo fruto será tratado median ...
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  • EL ALMENDRO (MANUAL TECNICO)
    EL ALMENDRO (MANUAL TECNICO)
    MUNCHARAZ POU, MANUEL
    El almendro se ha cultivado en la cuenca mediterránea durante cientos de años. Forma parte del paisaje, donde se le ve en los lugares más recónditos y pintorescos. Su floración abundante, es el espectacular anuncio del comienzo de la primavera. La gastro ...
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  • RIEGO EN CULTIVOS: FUNDAMENTOS Y MANEJO
    RIEGO EN CULTIVOS: FUNDAMENTOS Y MANEJO
    MORATIEL YUGUEROS, RUBEN
    Este libro se centra en los aspectos más prácticos de las relaciones del agua con los vegetales. En una primera parte se abordan los conceptos básicos de las relaciones del agua con la atmósfera, suelo y plantas, así como la forma de calcularlos o estima ...
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  • MANEJO Y MANTENIMIENTO DE INVERNADEROS
    MANEJO Y MANTENIMIENTO DE INVERNADEROS
    MORENO VEGA, ALBERTO
    Un invernadero es una construcción cerrada y compuesta por una estructura, generalmente metálica, que sirve de soporte a una cubierta formada por materiales traslúcidos, dentro de la cual es posible obtener un microclima que favorece la producción controlada de cultivos agrícolas.Con los invernaderos pueden obtenerse producciones vegetales de gran calidad y durante cualqui...
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