Búsqueda de Nutrición y dietética

Medicina - Ciencias de la Salud / Nutrición y dietética (968)

  • ALQUIMIA CULINARIA
    MARTIN BRITO, CRISTINA
    Alquimia Culinaria constituye un compendio de recetas saludables adaptadas a la Medicina Tradicional China (MTC), precedido por una primera parte de teoría que abarca desde los conceptos más básicos de la MTC, como los Tres Tesoros, el yin y el yang, las emociones según los cinco elementos… hasta las diferentes formas de cocinar según la Medicina China. Asimismo, se apor...
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  • NUTRICION AYURVEDICA
    JOYTHI-MAYANANDA, SWAMI
    ¿Sabes por qué nos alimentamos? ¿Comprendes cómo nos alimentamos? ¿Y de qué nos alimentamos? En este libro lleno de sabiduría y experiencia, el maestro Swami Joythimayananda nos ofrece el fruto de sus más de 30 años de estudios y prácticas sobre la dieta ayurvédica. Este manual recopila toda la información básica necesaria para seguir una dieta ayurvédica. Contien...
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    22,00 €

  • ¿QUÉ COMER PARA COMER BIEN?
    ESCUDER MARCOS, CARLA
    ¿Qué comer para comer bien? pretende enseñarte los secretos sobre la alimentación que no nos contaron de pequeños y que debería haber sido la base de una correcta y sana alimentación de adultos. Por eso, a través de los juegos reunidos, que sí que aprendimos de niños, vamos repasando todas las partes que componen una correcta alimentación: tanto las cosas más prác...
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  • LOS SUPERALIMENTOS
    PÉREZ JIMÉNEZ, JARA
    En los últimos tiempos se ha generalizado el concepto de superalimento, que suele usarse para hablar de alimentos exóticos, aparentemente con contenidos muy elevados en compuestos beneficiosos, y cuyo consumo aislado serviría para prevenir —e incluso curar— ciertas enfermedades. Se trata en realidad de un campo en el que circulan múltiples mitos o medias verdades, sobre...
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  • ATRÉVETE A COMER
    ÁLVAREZ, ALBERTO
    EL VIAJE QUE TE AYUDARÁ A NO COMERTE LA CABEZA POR LA COMIDA NUNCA MÁS En un mundo de comidas sanas e insanas, aditivos, gluten terrorífico, azúcar venenoso y otro centenar de términos confusos que intentan ayudarnos a comprender lo que deberíamos comer y lo que no... ¿Has prestado atención alguna vez a lo que tú disfrutas comiendo? ¿Has pensado que quizás existe la...
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  • TÉNICAS PARA QUE LOS NIÑOS COMAN DE TODO
    PATRICIA ALEIX
    Como siempre digo en mis talleres, redirigir la alimentación de un adulto nada tiene que ver con la de un niño. Ellos ni han pedido el cambio ni entienden los motivos. Modificar hábitos es un proceso lento y, cuando la motivación no es intrínseca, sino que viene impuesta desde fuera, el esfuerzo es exponencialmente mayor. Por eso, la transición con los niños debe hacerse...
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  • ADICTOS A LA COMIDA
    PICCINNI, ARMANDO
    La educación, la cultura, los hábitos de vida, la influencia de los medios de comunicación, la química cerebral?. Todos estos y otros factores determinan nuestra relación con la comida. Nuestro comportamiento alimentario explica por qué algunos alimentos, como si fuesen auténticas drogas, crean una peligrosa adicción. Esa dependencia puede conllevar todo tipo de trastor...
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  • ESTUCHE SIN DIENTES Y A BOCADOS Y EN BOCA DE TODOS
    LLORCA, JUAN / GOMEZ, MELISA
    Este estuche reúne las dos obras sobre alimentación saludable para familias y niños de Juan Llorca y Melisa Gómez, el chef y la nutricionista que están revolucionando la alimentación infantil en España. Sin dientes y a bocados es la guía de recetas fáciles y nutritivas para aquellas familias que quieren una alimentación complementaria y sabrosa para sus bebés. En e...
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  • COACHING NUTRICIONAL PARA NIÑOS Y PADRES
    FLETA, YOLANDA / GIMÉNEZ, JAIME
    ¿Has intentado alguna vez que tus hijos coman sano y no lo has conseguido? Muchas veces, lo que falla al procurar que nuestros hijos coman mejor son las estrategias con las que afrontamos este cambio. Quizá se deba a la falta de tiempo para preparar meriendas sanas, al poco autocontrol de los niños frente a los dulces o a no tener claro qué alimentos son los más saludab...
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  • MAMA SLOW
    GONZALEZ, ELIZABETH
    ¿Quieres saber cómo alimentarte antes dequedarte embarazada para potenciar tufertilidad y que todo salga bien?¿Cómo aliviar los síntomas delembarazo y el postparto para cuidar de ti yde tu bebé gracias a la nutrición?¿Cómo educar a tus hijos desde el principiode sus vidas en una relaciónsana con la comida? La guía denutrición para cuidarte y cuidar de tubebé en to...
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  • FOODTROPIA
    FREIRE, PAOLA
    Más de 75 recetas con ingredientes de temporada y un toque diferente y original. La cocina es un placer ¡y hay que disfrutarla! Eso es lo que he hecho yo cocinando todas y cada una de las recetas que hoy comparto con vosotros en este libro: aperitivos, guarniciones, recetas dulces y platos principales elaborados con lo mejor de cada estación y con ingredientes de siempr...
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  • LA MAGIA DEL AYUNO
    BELAUSTEGUI TRIAS, ISABEL
    Existe un método sencillo, flexible, económico, al alcance de la mayoría de las personas y muy poderoso para conseguir el bienestar físico y también mental: el ayuno.Un ayuno bien planificado depura el organismo, mejora las digestiones y la salud intestinal, protege el corazón, aumenta la sensación de bienestar físico y la claridad mental, contribuye a controlar el peso...
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  • MENUARIO
    PLANS, BET
    Menuario nace del buen propósito que, como la autora, muchas familias se hacen cada día: comer de forma saludable y equilibrada ¡y con el mínimo esfuerzo! Y es el único método y producto en nuestro mercado que ayuda a planificar de forma fácil menús semanales equilibrados y saludables, gracias a todos sus componentes: libro, pizarra y fichas magnéticas. Nuestra receta...
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  • EL ESPECTRO DE LA INFLAMACIÓN
    COLE, DR. WILL / ADAMASON, EVE
    En el nuevo libro —revolucionario y esperanzador— del doctor Will Cole, los lectores descubrirán que la inflamación es el denominador común de los problemas de salud más habituales. Su campo de influencia abarca todo un espectro que va desde los síntomas leves como el aumento de peso y la fatiga, en un extremo, hasta el desequilibrio hormonal y las enfermedades autoinm...
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    13,50 €

  • COME PARA COMERTE EL MUNDO
    KINDELÁN, MARÍA
    ¿Te resultan familiares frases como «No puedo con mi alma», «No sé qué comer» o «Todo me sienta mal»? ¿Te da una pereza horrible la cocina? O ¿te sorprendes diciendo: «Me duermo delante del ordenador» o «Me arrastro por la mañana, me dan subidones de hiperactividad por la tarde y por la noche no puedo dormir»? ¿Cómo se arregla esto? Desde luego no es cuestión...
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  • TRANSFORMA TU SALUD CON EL MÉTODO ARTURVEDA
    CASTILLO, ARTURO
    Descubre los principios del ayurveda, aplícalos a tu alimentación y logra tu mejor «yo». La palabra ayurveda proviene de ayur, que significa «vida», y veda, que significa «saber o conocimiento». Más que una filosofía, o una doctrina, es una «ciencia de la vida» que nos ofrece pautas para conocernos mejor y para hacernos responsables de nuestra propia salud. Arturo C...
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  • ALIMENTA TUS METAS
    CASTROVIEJO, MARTA
    Todos los aspectos que una mujer deportista debe tener en cuenta para cuidar su salud y mejorar su rendimiento se encuentran en Alimenta tus metas. Desde las necesidades nutricionales de las mujeres deportistas, los errores más comunes que suelen cometerse y sus consecuencias, cómo puede la nutrición mejorar el rendimiento deportivo, qué se debe consumir antes, durante y de...
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    17,90 €

  • QUÉ COMES?
    MARTÍNEZ-GONZÁLEZ, MIGUEL ÁNGEL
    El Dr. Martínez-González nos presenta un libro denuncia, ameno y desafiante, sobre los oscuros intereses de la industria de la salud. ¿Sabes lo que comes? ¿Qué tienes que hacer para fortalecer tus defensas? ¿Qué dieta hay que seguir para prevenir la depresión, el cáncer de mama o la demencia? ¿Sabías que la vitamina D reduce el riesgo de padecer infecciones? ¿Qué l...
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    8,95 €

  • GUÍA DE TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA. RESPUESTAS SENCILLAS A PREGUNTAS
    MARTÍNEZ MARTÍN, Mª ÁNGELES / HERRERO HERNANDO, MARÍA DEL MAR / ORTEGA MORAL, DANIEL / ARAGUZO USABEL, ROSA MARÍA
    La prevención, a través de la educación, es la herramienta principal con la que contamos para intentar reducir la incidencia y la prevalencia de los trastornos de la Conducta Alimentaria, por ello, la "Guía Trastornos de la Conducta Alimentaria. Respuestas sencillas a preguntas complejas", pretende, de una manera didáctica y amena, acercar a la realidad del TCA, a todas aq...
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  • EL SEGUNDO CEREBRO
    ALMODÓVAR, MIGUEL ÁNGEL
    Descubre cómo la relación entre nuestra microbiota intestinal y nuestro cerebro es primordial en el funcionamiento de nuestro cuerpo y tiene una influencia determinante en nuestra salud. En El segundo cerebro, Miguel Ángel Almodóvar explica los descubrimientos científicos acerca del papel que desempeña el estómago y nuestra microbiota en relación a nuestra salud física...
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  • LA DIETA DEL COLÁGENO
    AXE, JOSH
    La dieta del colágeno ofrece todo lo que necesitas para sacar el máximo provecho a esta pieza clave de tu salud. El interés por el colágeno está creciendo a un ritmo asombroso, y con razón. Los beneficios de una dieta rica en colágeno son notables y van desde un mejor control del peso hasta una mejor digestión, pasando por una piel más radiante, una reducción de la in...
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  • COACHING NUTRICIONAL (EDICIÓN ACTUALIZADA)
    GIMÉNEZ, JAIME
    Un libro que no solo nos enseña qué comer, sino también a adoptar una actitud positiva que nos permita mantener nuestra motivación. El coaching ha entrado en la esfera de la nutrición. El éxito de la mayoría de los tratamientos que implican modificar la conducta alimentaria depende, en gran medida, de nuestra capacidad de llevar estos cambios a la práctica. Conseguirlo ...
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  • ADITIVOS ALIMENTARIOS
    MATEOS APARICIO, INMACULADA
    Los aditivos alimentarios son sustancias añadidas a los alimentos de forma intencionada con una finalidad tecnológica, es decir, facilitar su conservación, mantener sus propiedades nutritivas o mejorar y/o mantener sus caracteres organolépticos.Dicho así no parece nada diferente a muchos de los ingredientes o coadyuvantes que se utilizan en la elaboración de los alimentos...
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  • MI PLAN KETOTARIANO
    COLE, WILL
    El enfoque ketotariano combina lo mejor de las dietas pobres encarbohidratos y aquellas de base fundamentalmente vegetal. Esta nuevaforma de comer combina las grasas saludables de origen vegetal con las proteínas saludables y los colores vibrantes de vegetales ricos ennutrientes ...
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  • LA HUELLA VERDE
    BORGES, MARCO
    Dieta íntegramente vegetal / Mejor cuerpo / Mejor mundo Prólogo de JAY-Z y BEYONCÉ Accesible y fácil de seguir, The Greenprint es un movimiento para adoptar un estilo de vida mejor y más saludable. A través de sus más de dos décadas de experiencia trabajando con clientes, entre ellos, algunas de las celebrida- des ...
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  • DIETAS
    ABEL MARINË FONT
    En nuestra sociedad actual en la que muchos, no todos, pueden decidir qué, cuándo y cuánto comen, la demanda de información sobre alimentos y dietas es creciente, y no siempre está guiada por la racionalidad y criterios científicos, sino por percepciones emocionales, influidas por modas y mitos en torno a la alimentación. Es evidente que los resultados de la investigaci...
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  • 50 HERRAMIENTAS DE COACHING NUTRICIONAL PARA LA SALUD Y EL BIENESTAR
    FLETA, YOLANDA / GIMÉNEZ, JAIME / LOMBARTE, LARA
    50 herramientas imprescindibles para tener una alimentación saludable. Más de 100.000 personas lo han logrado gracias al coaching nutricional. Ser consciente de la importancia de tener una alimentación saludable es clave para llevar a cabo un cambio en nuestros hábitos, pero no siempre es suficiente. La falta de tiempo, los antojos, los pensamientos saboteadores, las emoci...
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  • TU DIETA PUEDE SALVAR EL PLANETA
    SÁNCHEZ GARCÍA, AITOR
    ¿Nos estamos cargando el planeta con nuestra alimentación? Según el nutricionista Aitor Sánchez la respuesta es sí. En el mundo actual, un acto tan rutinario como hacer la compra puede condenar o salvar nuestro planeta. Está en nuestras manos tomar conciencia de ello y decidir de forma más responsable con el medioambiente y el resto del planeta. En este libro, Aitor Sán...
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  • LA DIETA SIRTFOOD Y SUS RECETAS
    GOGGINS, AIDAN / MATTEN, GLEN
    100 deliciosas recetas para ayudarte a perder 3 kilos en 7 días y mantener el peso para siempre EL LIBRO DE RECETAS OFICIAL DE LA DIETA QUE AYUDÓ A PERDER PESO A LA CANTANTE ADELE Y QUE SIGUE EL CAMPEÓN DE ARTES MARCIALES MIXTAS CONOR MCGREGOR Inicia tu camino hacia una salud de hierro con 100 recetas escogidas y probadas de los populares autores de La dieta Sirtfood. Este l...
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    12,00 €

  • COMER BIEN EN FAMILIA
    HERRERO, GRISELDA
    Comer bien en familia es una guía práctica y divertida en la que encontrarás trucos, juegos y dinámicas para aprender a comer de forma saludable en casa. En sus páginas conoceremos los pilares básicos para obtener hábitos más saludables y aquellos factores que tratan de boicotearnos en nuestro objetivo de salud. Un completo manual repleto de juegos, actividades que res...
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    19,90 €