40 MENÚS PARA 40 BANQUETES

40 MENÚS PARA 40 BANQUETES

10,00 €
IVA incluido
Disponible entre 3-6 días
Editorial:
ZOCALO
Año de edición:
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-15078-29-6
Páginas:
250
Encuadernación:
Rústica
Colección:
NIGRATREA
10,00 €
IVA incluido
Disponible entre 3-6 días

Recetas tradicionales para elaborar en momentos especiales

40 menús de temporada para una cocina sana y sostenible

Más de 170 recetas prácticas y bien elaboradas

Desde la antigüedad hasta nuestros días y en las más diversas culturas, el banquete ha constituido una de las formas más arraigadas de convivencia y celebración. Elaborar un menú delicioso para satisfacer a nuestros convidados es más sencillo de lo que pueda parecer: en las páginas de este libro, en el que se proponen 40 menús de temporada y acordes con nuestro entorno, con un total de 170 recetas especiales para cocinar y saborear con nuestros invitados en momentos significativos, hallarás una guía práctica y útil para facilitar su elección y preparación.

Su autora, Matilde Felpeto Lagoa, ha publicado anteriormente en esta misma editorial obras culinarias de reconocido éxito: Recetas de la cocina familiar gallega, Recetas de repostería tradicional de la cocina familiar gallega y portuguesa, Cocinar con albariño y El capón de Vilalba y su cocina.

Otros libros del autor

  • COCINA GALLEGA TRADICIONAL
    FELPETO LAGOA, MATILDE
    Las recetas recogidas en " Cocina gallega tradicional " pertenecen al legado culinario de Galicia. En cada caso se relata la historia del ingrediente principal del plato y las distintas maneras de prepararlo. En este libro se describe la elaboración de la receta más tradicional, pero también cómo fue concebida por los cocineros clásicos y su evolución hasta la a...
    Disponible en 48h

    28,95 €